Essa semana cheguei em casa com muita vontade de fazer um lanche rápido e saboroso, com aquele gostinho de lanche de avó, sabem? Escolhi fazer essa massa super prática de liquidificador e que você pode rechear como quiser. Optei por um recheio de frango desfiado, milho verde e queijo mussarela. Confiram a receita:
Ingredientes para a massa:
- 2 xícaras de chá de leite integral
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 ovos
- 150g de queijo parmesão ou queijo do reino ralado
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture até que vire uma massa líquida, porém consistente. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, despeje metade da massa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa.
Se preferir, polvilhe queijo parmesão e orégano por cima e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que ao espetar com uma faca ela saia limpa (aquele mesmo esquema utilizado para testar se o bolo está pronto).
Crédito: Receita da hora
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