Gente me diz se tem coisa mais gostosa do que uma receita da vovó? Essa receita cai bem em dias chuvosos. Parece que em dias de chuva bate aquela preguicinha combinada com uma vontade louca de comer algo doce. Não é verdade? Pensando nisso vou passar uma receita de bolinhos de chuva que minha avó fazia e que é sucesso em todas as gerações.
Crédito da Foto: Pinterest
Ingredientes
- 2 ovos;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento;
- 500 ml de óleo de soja;
- Açúcar e canela para polvilhar, quantidade a gosto.
Modo de preparo
Bata os ovos, o açúcar, o leite, a farinha e o fermento no liquidificador, até obter uma massa cremosa, nem muito rala nem muito grossa. Em uma panela de tamanho médio, aqueça o óleo. Ponha colheradas da massa no óleo e abaixe o fogo, para que fritem por completo e não fiquem crus por dentro. Em seguida vire os bolinhos delicadamente com uma escumadeira, para que dourem por igual. Coloque os bolinhos sobre papel toalha, para retirar todo o excesso de óleo. Finalize passando no açúcar e na canela. Sirva quente.
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